サロン・デュ・ショコラ 2009
チョコレートファンが楽しみにしている、チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』。日本での開催は、2009年で７回目です。その伊勢丹新宿店で行われた『サロン・デュ・ショコラ』の模様（初日）をご紹介します。
ブログ（チョコレートボックスを膝にのせて）でもレポートしていますので、よろしければそちらも併せてご覧下さい。
昨年は「会場内では許可なく撮影しないでください」とアナウンスされていましたが、今年はそうしたアナウンスはなし。ショップの方に「写真撮ってもいいですか？」と聞くと、みなさん笑顔で「どうぞ、どうぞ」とおっしゃるので、遠慮なく撮影しちゃいました。
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★パリ発、チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』
SALON DU CHOCOLAT TOKYO 2009★
１月21日（水）〜26日（月） 伊勢丹新宿店本館６階催物会場
全15ヵ国、約60ブランドが参加
★サロン・デュ・ショコラ2009のパンフレット
★会場内のショコラバー
会場内には、ショコラバーのスペースも設置されています。
コーヒーや紅茶などのドリンクと、お好みのボンボンショコラ３個が選べる「ボンボンショコラセット」が1,050円。さらに840円プラスすれば、３個の追加が可能です。
ワイン（１杯840円）もありました。ショコラ３個とセットで1,680円。
ボンボンショコラメニューには、31種類のショコラが用意されていて、そこから好きなものを選べます。
ちなみにわたしがチョイスしたチョコレートは・・以下のとおり。
左の写真のショコラは、左から【ファブリス・ジロット】の「複雑さ」、【フランク・ケストナー】の「サンフラワー」、【フィリップ・ベル】の「キャラメル・バナナ・ラテ」。
右の写真のショコラは、左から、【ジャン=シャルル・ロシュー】の「メーカーズマーク」、【ジャック・ベレンジェ】の「ザンジバール」、【オリオール・バラゲ】の「カカウェット」。
どれも美味しかったけれど、【フィリップ・ベル】の「キャラメル・バナナ・ラテ」が新たなお気に入りになりました。バナナ風味が病みつきになりそうです。
★【メゾン・フェルベール】
今年のメゾン・フェルベールのショコラは、ビジュー・アート。
ビジュー、つまり宝飾品のようなショコラ。
展示されていた作品が下の写真。ちょっと写真が暗くて、ホンモノの美しさがちっとも伝わらないですが、実際は本当にキレイだった！
このショコラ・ビジューも、今年の「サロン・デュ・ショコラ」で狙っていたチョコレートのひとつ。で、念願のビジュータブレット（↓）を買い求めました。
上の写真は、私が購入したメゾン・フェルベール「ビジュータブレット（金銀風味のパレガナッシュ）」です。一見、チョコレートというより、本当に装飾品のよう。美しくて食べるのが惜しいほどでした。。。
★【ピエール・エルメ】
上の写真の“彼ら”と目があったために、つい買ってしまったピエール・エルメの「プティ・マスク・ショコラ」。（写真ボケてて失礼！）
本当は、ピエール・エルメでは「ショコラ・オ・マカロン」を買う予定だったのですが……。
★【レダラッハ】
美青年に弱い私。若きショコラティエ、エディアス・レダラッハ氏。はにかみつつ、サインもしてくれました。
はにかみ笑顔にめろっとなった私は、予定していなかった（失礼！）レダラッハのチョコレートをお買いあげ〜♪
購入したのは、このレダラッハの「ピュアデライト チョコレート」。
ピュアミルク、ヘーゼルナッツ、ハニー、ラズベリー＆ブラックベリー、ナッツ＆フルーツの５種類の味が楽しめます。特にピュアミルクが美味しかった！ さすがスイス、ミルクチョコレートが美味しいのでありました。
チョコレートの左に写っているのが、サインしてくれた顔写真入りカード。カードの写真より、実物のほうが10倍、素敵でした。
★【ベルナシオン】
今年もおそらく一番人気だったと思います。開店直後から、おそらく「パレドール」を買い求める人の列が階段の下へと伸びていました。ベルナシオン行列は、毎年恒例の「サロン・デュ・ショコラ＠伊勢丹」名物になりそうですね。
★【フランク・ケストナー】
会場内でやたら目に付いたフランク・ケストナーの手提げ袋。どうも「カルバン・クライン」に見えてしまう…。
ところで、ショコラの人気も高い「フランク・ケストナー」。チョコレートはもちろんですが、そのイケメンぶりも目を惹きますよね。
ってことで、フランク・ケストナーさんのポスターをパチリ。このポスター、めちゃめちゃ格好いいと思いませんか？
ご本人もいらっしゃったんですが、気恥ずかしかったのでポスターの方を撮影。カルバン・クラインっぽいロゴマークとともに。
★【ファブリス・ジロット】
上の写真は、ファブリス・ジロットの「フルーツ・ガナッシュのアート」。フルーツとショコラ「トロワール ド ブルゴーニュ」の赤い果実のガナッシュとジュレのマリアージュだそうです。
今年の「ファブリス・ジロット」は、セレクションボックスを販売する区画のすぐそばの突き当たりコーナーを割り当てられていて、広さもたっぷり。でも意外とこの場所、目立たないのでは？
な〜んて私の心配をよそに、新作「ブッシェ」（下の写真）もどんどん売れたようで、開店から２時間ですでに完売した種類も…。
★【ル・ポミエ】
今年の干支にちなんだ「丑」のチョコレート。表情が可愛らしくて、思わずパチリ。丑年生まれの人へのプレゼントにいいかも。子どもも喜ぶチョコレートかな。
★【ノイハウス】
コルネ型のショコラ「コルネドレ」を実演中のオリヴィエ・デモル氏。作りたてを販売！
★【アンリ・ルルー】
今年も店内でファン一人ひとりとじっくりお話しされるルルーおじさんの姿が。
私は今年、アンリ・ルルーで購入しなかったので、ルルーおじさんとの面談はパス。
迷ったのが、イートインのアイスクリーム。ルルーさんのC.B.S風味です。
店内が暑いので（熱気で？）、アイスクリームが食べたくなるんですよね。結局、食べませんでしたが。
★【フィリップ・ベル】
買いそびれたのが、フィリップ・ベルの「リキュール・ボンボン」。
気づいたときには、フィリップ・ベルには長い列ができていて、ショーケースの中には、リキュール・ボンボンの在庫があと数個。あきらめました。
実はいちばん狙っていたチョコレートだったのですが。。
★お茶目なショコラティエさんたち・・
上野の西郷隆盛さんみたいだった【ベルナシオン】の３代目フィリップ氏も、このイベントの雰囲気にすっかり慣れた様子で、セバスチャン・ブイエさんと冗談を言って笑っている様子も。
お茶目だなと思ったのが、ジャン=シャルル・ロシューさん。ニコニコしながら、とても気さくにサインや握手に応じていて、目が合うと、いたずらっ子みたいな表情を見せてくれました。
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